I rumori prodotti dallo stomaco, definiti borborigmi, sono normali rumori causati dai movimenti del cibo interno dello stomaco stesso, insieme all’aria e ai succhi gastrici, durante il processo digestivo.

Questi suoni possono essere prodotti anche dai soli succhi gastrici, senza la presenza di cibo, in quanto il tratto gastrointestinale è sempre attivo, anche quando è vuoto.

Perché i brontolii aumentano con la fame?

Quando si ha fame, lo stomaco e l’intestino sono in uno stato di attivazione maggiore, anche se non ci sono alimenti da digerire. Questo stato di attivazione è controllato dal sistema nervoso, che stimola il tratto gastrointestinale per prepararsi al cibo che potrebbe arrivare. Questo processo è noto come peristalsi, ovvero le contrazioni muscolari che spingono il contenuto attraverso il tratto digestivo.

Quando lo stomaco è vuoto, queste contrazioni possono causare rumori più evidenti perché c’è meno materiale a smorzare i suoni. Inoltre, il corpo rilascia ormoni e altri segnali che stimolano il sistema digestivo a prepararsi per l’ingestione di cibo, aumentando l’attività gastrica e intestinale. Questo porta a una maggiore produzione di succhi gastrici e movimenti peristaltici, che possono amplificare i borborigmi.

Fisiologia dei borborigmi

I borborigmi sono il risultato di bolle d’aria che si muovono attraverso l’intestino e l’interazione tra cibo, aria e succhi gastrici. Quando lo stomaco è vuoto, l’aria e i succhi gastrici si mescolano e si spostano attraverso le pieghe e le contrazioni muscolari dell’intestino, creando rumori distintivi.

Inoltre, quando si è affamati, lo stomaco può produrre più succhi gastrici e liberare enzimi digestivi, contribuendo ulteriormente ai suoni.

In sintesi

In sintesi, lo stomaco brontola quando si ha fame a causa dei movimenti e delle contrazioni del tratto gastrointestinale che avvengono anche in assenza di cibo.

Questi rumori, noti come borborigmi, sono un segnale naturale del corpo che si prepara a ricevere e digerire il cibo. L’attività aumentata e la produzione di succhi gastrici durante la fame amplificano i rumori, rendendoli più evidenti.